THE OLDEST LODGINGS IN THE WORLD: ANALYSIS AND COMPARISON

  • Marcella Escandell Sievert Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears)
  • Raquel Espada Bellido Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears)
  • Andrea Ferrer Juan Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears)
  • Suzan Redzhebova Mustafova Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears).
  • Aimara Martínez Hernández Graduada en Turismo por la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears)
  • José Ramón Cardona Profesor interino de Gestión Turística en la Escuela Universitaria de Turismo del Consell Insular d’Eivissa (Universitat de les Illes Balears) y colaborador del Grupo de Investigación en Dirección y Gestión de Empresas y Destinos Turísticos, Universitat de les Illes Balears
Keywords: lodging, hotel, history, Differentiation

Abstract

Hospitality to travellers is as old as sedentary life, and commercial establishments dedicated to lodging travellers appeared as far back as 1,500 BC. As for specific companies, some of the oldest in the world are lodgings such as the Nishiyama Onsen Keiunkan and the Hōshi Ryokan, both with thirteen centuries of history. The question is, what has allowed these establishments to reach the present time successfully? To do this, this work analyses a sample of ten accommodations with more than 600 years of history, using a multi-case analysis. Each establishment is different, but the common elements are the preservation of the historical appeal of its origin, offering modern quality standards, and a specialization in market niches such as hot springs, traditional local gastronomy and the natural environment. They are lodgings that combine history, modernity and the natural environment, continuously adapting to the prevailing quality standards.

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Published
2022-01-01
How to Cite
Escandell Sievert, M., Espada Bellido, R., Ferrer Juan, A., Redzhebova Mustafova, S., Martínez Hernández, A., & Cardona, J. R. (2022, January 1). THE OLDEST LODGINGS IN THE WORLD: ANALYSIS AND COMPARISON. Journal of Tourism and Heritage Research, 5(1), 73-98. Retrieved from http://www.jthr.es/index.php/journal/article/view/330
Issue
Vol 5 No 1 (2022): Journal of Tourism and Heritage Research
Section
Artículos
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